„Interiér reštaurácie dopĺňa a rozširuje myšlienku kuchyne. Interiér a design reštaurácie nevznikol na kresliacich doskách či obrazovke počítača. Interiér bol starostlivo pripravený tak aby vytváral jedinečnú atraktívnu atmosféru, ktorá vyžaruje osobitosť, charakter a vyvoláva pozitívne emócie"

Otto Chrapčiak